Miesten ruokakerhossa osallistujia yli odotusten
Useammalla seurakunnalla lienee sama ongelma – miehiä ja nuoria on vaikea saada mielekkäällä tavalla mukaan seurakunnan toimintaan. Mikkelissä kokeillaan uutta ideaa.
Lähtökohtana on paikallisten vahvuuksien hyödyntäminen. Mikkelin mallissa seurakuntatyössä ei takerruta vanhoihin kaavoihin, vaan pyritään ajattelemaan luovasti ja tehdään jotain, mitä ei ole aiemmin kokeiltu. Mikkelin seurakunnasta löytyi kaksi asiantuntevaa mieskokkia, joten tulos oli miesten ruokakerho.
Siitä tuli niin suosittu, että ruoka riitti juuri ja juuri ensimmäisellä kerralla kaikille.
Ruokakerho aloitti toimintansa marraskuussa. Tarkoituksena on antaa miehille myönteisiä kokemuksia seurakuntayhteydestä rennon yhdessä olemisen ja ruoanlaiton merkeissä ja lisätä ruokakulttuurituntemusta. Vetäjinä toimivat mestarikokit Ilkka Lappi ja Ilkka Vesterinen.
Illan aikana valmistetaan yhdessä vetäjien ohjauksella ateriakokonaisuus, katetaan ja koristellaan pöytä ja lopuksi nautitaan yhdessä valmistettu ateria. Ensimmäisellä kerralla alkukeittona oli maa-artisokkaperunakeitto, pääruokana punaviinilohi juurespedillä ja fenkolipaistos, jälkiruoaksi appelsiinia grenadiinikastikkeella.
Ruoanlaittotaitoja ei tarvitse olla, sillä opetus lähtee aina alkutekijöistä. Ohjelmassa huomioidaan paastoaika, juhlat ja vuodenaikoihin liittyvät ruoat. Luvassa on erilaisia teemoja, kuten eräillallinen, loimulohi kodalla, paastoateria athoslaiseen tapaan, blini-ilta, venäläinen ja kreikkalainen ilta. Kerholaiset kustantavat raaka-aineet, muuten kerho on ilmainen.
Marraskuiseen aloituskertaan osallistui kokkaajia yli odotusten – yhteiselle aterialle kokoontui 14 miestä. Osallistua voi, vaikkei ole seurakunnan jäsen ja kaverinkin saa pyytää mukaan. Saa tulla myös vain syömään, mutta omalla vastuulla.
Kokkailevat miehet lähtivät ensimmäiseltä kerralta hymyissä suin pois. Kun tapasin yhden kerholaisista kaupungilla seuraavana päivänä, hän sanoi, ettei malttaisi odottaa seuraavaan kertaan. Huhujen mukaan myös kodeissa eri puolilla Mikkeliä on kokeiltu uusia taitoja. Rouvasväki ei ole ollut pahoillaan.
Kerhon mottona on "ruoan valmistus on ilomme ja siinä onnistuminen vielä suurempi ilomme".
Ruokakerhossa toteutetaan niin sanottua slow food -ideologiaa, jossa pääosassa ei ole kiire, vaan yhdessä oleminen. Ortodoksisuus huomioidaan alku- ja loppurukouksissa. Aterian jälkeen jäljelle jääneet ruoat nostetaan pöydälle ja pidetään kiitosrukous.
Päätavoitteena on seurakunnan miesten kohtaaminen yhteisen tekemisen äärellä. Voi olla, että kohtaamiset tuottavat seurakunnalle myös muuta hedelmää. Liiallinen tavoitteellisuus ei kuitenkaan sovi ruokakerhon ajatusmaailmaan, vaan toiminnan tulee olla omaehtoista ja spontaania höystettynä hyvällä huumorilla.
Kerho kokoontuu kahdesti syyskaudella ja 3–4 kertaa kevätkaudella. Tulevat kokoontumiskerrat ja perustiedot löytyvät kerhon sivulta osoitteesta www.ortodoksi.net/ruokakerho
Petja Pyykkönen